Fastfood i Aarhus har de seneste år ændret karakter. Det er ikke længere kun pølsevogne og standardburgere, der dominerer billedet. I dag er fastfood også hjemmelavede pizzaer med italiensk surdej, håndformede burgere og grønne alternativer med fokus på råvarer. Og vigtigst af alt: Priserne er stadig til at betale.
Pizza med bund i kvaliteten
Pizza er et oplagt valg, når det skal gå hurtigt – og i Aarhus er der flere steder, hvor man får høj kvalitet uden at betale overpris. En god pizza i byen koster typisk mellem 100 og 140 kr., og flere steder ligger startpriserne lavere.
Hos Pizza Smeden, der flere gange er kåret som byens bedste, får man napolitanske pizzaer med den klassiske, luftige og brændte kant. Ingredienserne er enkle og autentiske, og priserne starter omkring 115 kr.
Bello Pizza Club i Mejlgade tilbyder deres Margherita til 99 kr., mens pizzaer med f.eks. nduja og burrata ligger omkring 109 kr. Et andet solidt bud er Markus Pizzeria, hvor prisniveauet spænder fra 109 til 135 kr. afhængig af topping og stil. For et samlet overblik kan du læse guiden til de bedste pizzaer i Aarhus her.
Hjemmelavede burgere med personlighed
Burgeren er fastfood-klassikeren, og Aarhus bugner af steder, hvor den bliver taget alvorligt. Mange steder laver det hele fra bunden – fra boller og bøf til dressinger – og det mærkes.
Burger Boom serverer saftige burgere lavet med friskhakket oksekød. Deres menuer ligger som regel omkring 110–130 kr. inkl. fritter. Hos Kødstadens Burger Joint er det også de gode råvarer, der er i fokus, og både klassiske og mere moderne varianter findes på kortet.
Er man til den helt klassiske danske grillbarstil, er Havnens Perle stadig en sikker vinder. Her koster en stor bøfsandwich med brun sovs og surt under 100 kr., og det hele laves fra bunden. Hvis du vil dykke længere ned i byens burgersteder, finder du en samlet guide her: Burger i Aarhus – her er de bedste.
Sunde og hurtige alternativer
Det behøver ikke være tungt for at være fastfood. Flere steder i byen serverer hurtige måltider med grønt, surdej og salater som udgangspunkt. Hos SESAM i Latinerkvarteret er menuen bygget op omkring friske bowls og sandwiches, der ligger fra omkring 99 kr. Her er fokus på enkle, friske smage og hjemmelavede elementer. Toast It er et andet populært sted, hvor toasten bliver taget alvorligt. Priserne starter ved 79 kr., og det hele laves på surdejsbrød med fyld som avocado, spejlæg og kylling.
Madmarkeder og street food
Er man i humør til at smage flere køkkener på én gang, er Aarhus Street Food eller Banken Food Hall oplagte muligheder. Her finder man boder med alt fra koreanske bao til mexicanske tacos og italiensk pasta. En ret koster som regel mellem 65 og 95 kr., og stemningen er uformel og levende.
Aarhus har formået at løfte fastfood til et niveau, hvor smag, kvalitet og hurtighed kan gå hånd i hånd. Det er nemt at finde et sted, hvor du får et velsmagende måltid til under 140 kr. – og ofte meget mindre. Det gør byen til en af Danmarks bedste, når det handler om god fastfood.
